08
2018
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泡麝香酒用玻璃瓶好还是陶坛好

麝香极具穿透力,网上很多人说用玻璃和陶坛都可以,事实并非如此,原因有两点,第一点陶坛储存白酒是可以的,陶坛的壁有大小不一的气孔,白酒里面的低沸点物质可以通过这些气孔挥发出去,使得白酒慢慢成熟,这就是白酒的陈酿过程,而麝香的穿透力极强,如果用陶坛来装麝香酒,其有效物质就会挥发,进而影响麝香酒的品质。

玻璃瓶应该选择小口,这样方便密封,也不影响泡好后的分装。

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